始创于1992年。是中国最早的特许经营品牌之一，至今已有近30年文化的积淀，作为中国生产和销售冰淇淋并将冰淇淋文化与特许经营模式联结的先导者，碰碰凉品牌已在我国的28个省累计拥有了七百余家连锁门店。
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泡泡蓝品牌自有专业研发团队，实时关注追踪国内外流行趋势,阶段性推出新品，将以手工制冰冰淇淋为主，搭配饮品、炸串，随心搭配，不受季节限制...
皇家御用美食，乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安。以陕西地域特色还原地方美食，悠远古秦史，食面秦墙根。原汁原味原生态，陕西就是这个味。
